Zum ersten Mal seit 2019 haben die Lebensmittel-Experten von Ökotest wieder Obstbrei für Babys getestet. 15 Brei-Gläschen von Dm, Alnatura, Hipp und weiteren Babynahrungs-Herstellern wurden für die Ausgabe 9/2024 auf Schadstoffe und Qualität überprüft. Im Folgenden erfahren Sie, welcher Obstbrei Testsieger wurde und welche Babygläschen Ökotest abwertete.
Obstbrei Test von Ökotest: Keine Pestizide - und endlich mehr echtes Obst
Die gute Nachricht zuerst: Wirklich gefährlich ist keiner der getesteten Obstbreie. In keinem der getesteten Babybrei-Gläschen konnten die Ökotest-Laboranten Pestizide oder Krankheitserreger nachweisen. Alle 15 Obstbreie stammten aus Bio-Zutaten, da konventionelle Babybrei-Zubereitungen im Handel kaum noch zu finden sind.
Während Ökotest im Obstbrei-Test vor 5 Jahren noch den auffallend geringen Frucht-Anteil in vielen Babybrei-Produkten bemängelte, ist jetzt endlich mehr „echtes“ Obst in den Gläschen enthalten. Zwar schummeln einige Hersteller noch immer, indem sie statt echtem Obstbrei angedickte Fruchtsäfte oder andere Verdickungsmittel in ihre Gläschen geben, was den Anteil an Fruchtzucker erhöht und den Nährstoffgehalt senkt. Dies hat sich laut Ökotest aber inzwischen deutlich verbessert.
Testsieger im Obstbrei-Test 2024
Zwei der getesteten Obstgläschen erhielten die Endnote „Sehr Gut“:
- K-Bio Banane in Apfel (Kaufland)
- Mamia Bio Apfel-Mango (Aldi Süd)
Obstbrei Test 2024 von Ökotest: Die Verlierer
Obwohl keines der Gläschen durchfiel, wurden einige Produkte abgewertet. Grund ist ein aus Sicht der Tester zu hoher Wert des kritischen Stoffs Bisphenol-A (BPA).
Drei der Frucht-Pürees schnitten deshalb mit der Endnote „Ausreichend“ ab:
- Dm Babylove Erdbeere & Himbeere in Apfel
- Dm Bio Apfel-Himbeere-Heidelbeere, Demeter
- Freche Freunde Baby Apfel, Erdbeere & Blaubeere
Und auch drei der mit „Befriedigend“ bewerteten Breie wiesen einen erhöhten BPA-Wert auf:
- Holle Waldbeeren in Apfel, Demeter
- Lebenswert Bio Apfel mit Mango Pur, Bioland
- Sprösslinge Apfel Holsteiner Cox, Bioland
Wie das BPA in den Brei kommt, ist nicht ganz klar, da es in den Deckeln der Schraubgläser nicht festgestellt wurde. Ein Experte vermutet, dass die Chemikalie bereits vor der Verarbeitung über Verpackungen in die Breizutaten übergehen könnte. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ihre Bewertung verschärft und legt nun einen 20.000-fach niedrigeren Grenzwert an als zuvor (0,2 Nanogramm pro Kilogramm Körpergewicht TDI).
Weitere Kritikpunkte im Ökotest Obstbrei-Test
Weitere Kritikpunkte im Ökotest Obstbrei-Test waren:
- Werbung mit Selbstverständlichkeiten: Die Aufschrift „Ohne Konservierungsstoffe und/oder Farbstoffe lt. Gesetz“ ist irreführend, da diese Stoffe in Babybrei ohnehin verboten sind.
- Auslobung „ohne Zuckerzusatz“ oder „ungesüßt“: Trotz dieser Aufschriften enthielten viele Gläschen immense Mengen an Fruchtzucker - zu viel für Babys, sagen die Tester. Auch Fruchtzucker kann zu Übergewicht, Stoffwechselstörungen, Karies und Fettleber führen.
- Zusatz von Vitamin C: Die Zugabe von Vitamin C (Ascorbinsäure) ist zwar erlaubt, aber überflüssig. Sie hat im Babybrei allein einen kosmetischen Effekt - sie erhält die frische Farbe.
- Falsche Fütter-Empfehlung: Manche Hersteller raten, dem Baby den Obstbrei pur zu geben. Dafür sei er aber viel zu süß. Babys sollten Obstbrei nur als Ergänzung zu Getreidebrei oder anderen Mahlzeiten bekommen, nicht aber pur als vollwertiges Essen.
Unser Tipp: Obstbrei selbst kochen
Wenn Sie das Obstmus für Ihr Baby selbst kochen, haben Sie eine bessere Kontrolle über die Zutaten. Sie können bestimmen, wie viele frische Früchte der Brei für Ihr Baby enthält. Verwenden Sie am besten saisonales Bio-Obst aus Ihrer Region und mischen Sie kleine Portionen in vollwertigen Getreidebrei. Um alle Vitamine zu erhalten, dünsten Sie die Fruchtstücke vorsichtig und füttern Sie den Brei am besten frisch.
Wir kochen einen Babybrei für Frühstück, Nachmittagsbrei und Abendbrei | Das musst du wissen
Ergebnisse aus früheren Tests
Viele der Gläschen aus dem Obstbrei-Ökotest von 2019 sind nach wie vor erhältlich. Obwohl der neue Test den älteren offiziell ablöst, sind die Ergebnisse weiterhin relevant.
Die Testsieger im Obstbrei-Test 2019
Im Obstbrei-Test 2019 konnte sich kein Gläschen mit der Note „sehr gut“ schmücken. Immerhin vergab Ökotest aber an neun von 20 der getesteten Obst-Gläschen ein „Gut“:
- Alnatura Birne mit Heidelbeere
- Alnatura Birne pur
- Dm Bio Mango in Apfel (Demeter)
- Dm Bio Pflaume in Apfel (Demeter)
- Hipp Erdbeere mit Himbeere in Apfel
- Hipp Pfirsich in Apfel
- Holle Apfel & Banane mit Aprikose (Demeter)
- Holle Apfel & Pfirsich
- Lebenswert Bio Apfel mit Mango Pur (Bioland)
Warum kein Brei ein sehr gutes Testergebnis erhielt? Die Deckeldichtungen waren schuld: Alle getesteten Obstbrei-Gläschen wurden mit PVC-haltigen Deckeln verschlossen, die laut Ökotest die Umwelt zu stark belasten.
Obstbrei Test 2019 von Ökotest: Die Verlierer
Die schlechteste Note vergab Ökotest an den Bebivita Pfirsich mit Maracuja in Birne - eines der zwei Nicht-Bio-Produkte. Dieser Babybrei enthielt nur 42 Prozent püriertes Obst und bestand weitestgehend aus verschiedenen, mit Reisgrieß abgebundenen, Saftkonzentraten und Wasser. Auch in dem zweiten getesteten Gläschen des Herstellers steckten zu wenig echte Früchte.
Ebenfalls auf den hinteren Plätzen landete der Pro-BiJo Früchte-Mix. Der Fruchtanteil war hier zwar etwas höher, doch das Werbeversprechen „ohne Verdickungsmittel“ auf dem Etikett passte für Ökotest nicht zu dem Reismehl in der Zutatenliste. Auch hier gab es ein „Ausreichend“.
Die detaillierten Testergebnisse aus dem Obstbrei Test können in der Zeitschrift „Ökotest“, Ausgabe September 2024 (bzw. Oktober 2019) oder unter ökotest.de kostenpflichtig abgerufen werden.